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Combo Faca Chef 8" + Amolador Profissional

R$ 399,90
R$ 326,90
Descrição do produto

Faca do Chef é uma faca Profissional, de corte preciso para pessoas exigentes. Construída com alta tecnologia, garantindo máxima afiação por um longo período.


Utilize a mesma faca dos Grandes Chefes para aprimorar o corte e apresentação dos pratos.


Faca com PERFEITA empunhadura e GRANDÍSSIMO poder de corte.


Principais características:


  • Faca Profissional
  • Faca em Aço Carbono
  • Lâmina de 20 cm, o tamanho ideal pra fazer de tudo na cozinha
  • Ultra afiação de fábrica
  • Corte de nível Navalha
  • Alta Resistência ao desgaste
  • Acabamento Em Aço Damasco: Não deixa os alimentos grudarem na lâmina 

 

 


ESPECIFICAÇÕES: 

Material da Lâmina: Aço Carbono 7cr17 440C 

Dureza da Lâmina: HRC 58-60

Material do Cabo: Madeira Pakka de Alta Qualidade

Comprimento Total: 33 cm

Comprimento da Lâmina: 20,3 cm

Espessura da Lâmina: 2,8 mm

Peso: 200g


ACOMPANHA BAINHA DE LUXO




Itens Inclusos:


  • Faca do Chef 8" Profissional
  • Bainha para Faca do Chef 8"


CONSERVAÇÃO E CUIDADOS

Sempre limpar e secar a peça após o uso. Não utilizar abrasivos para a limpeza ou materiais corrosivos.

Não utilizar a peça para corte sobre materiais com dureza superior a do aço. Utilize preferencialmente em tábuas de madeira. Corte sempre os alimentos sobre uma superfície macia, nunca sobre plástico duro, porcelana esmaltada, vidro, louça ou metal.

Poupe sua faca evitando usá-la para abrir latas ou realizar atividades que não são propostas para uma faca.


AFIAÇÃO

À medida que uma faca vai sendo utilizada, o seu gume perde o fio e, consequentemente, exige maior esforço para cortar.

O que acontece é que os dentes minúsculos que constituem o gume (invisíveis a olho nu) encontram-se dobrados e é necessário restaurá-los e realinhá-los para voltar a obter o máximo poder de corte.

Há dois métodos para manter a boa performance de uma faca, afia-la na pedra ou na chaira.


Usando um afiador com chaira ou uma chaira antes e depois de cada utilização manterá o gume em perfeitas condições.



Itens Inclusos no Combo:

  • 1 Faca do Chefe 8" Acabamento Aço Damasco
  • 1 Bainha para Faca do Chefe 8"
  • 1 Amolador Profissional



Conheça o Amolador Profissional de Facas 4 Estágios, ideal para transformar o fio de corte de suas Facas e até tesouras com muita agilidade, rapidez e segurança!


Este Amolador é indispensável para quem utiliza facas Profissionais, pois garante total amolação sem agredir o metal.


Facas lisas, chanfradas, tesouras. Tanto faz! Agora, suas lâminas são afiadas por inteiro, em segundos, sem amassar ou danificar, para você não perder tempo e preparar suas receitas sem demora!



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